Kochworkshop mit Ulli Zika
Am 09.03.2022 kam Ulli Zika zu uns ins Haus Lackenbach. Am Vormittag wurde gemeinsam ein vegetarisches Chili gekocht und ein „gesundes“ Dessert. Das Dessert wurde mit wenig Zucker zubereitet. Ulli Zika gab auch immer wieder interessante Inputs zum Thema vegetarische Ernährung.
Am Nachmittag gab es einen Theorieteil zum Thema fleischlose Ernährung und Milchersatzprodukte. Es wurde dabei auch angesprochen, dass diese Art der Ernährung auf Grund des geringeren Wasserverbrauchs auch besser für unsere Umwelt ist. Die Teilnehmer*innen konnten sich auch mit ihren persönlichen Erfahrungen miteinbringen. Es war ein sehr gelungener Workshop.
